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#DOTHINGSWITHPASSIONORNOTATALL
#NOTJUSTAJOB
#ONLYTHEBEST

Das VICTOR'S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU ist seit 2005 mit drei Michelin-Sternen und zahlreichen Höchstwertungen in den wichtigsten Restaurantführern ausgezeichnet. Mit seiner klassisch grundierten und fernöstlich inspirierten Küche zählt es zu den renommiertesten Adressen in der Welt des Gourmets.

Verstärken Sie das 3-Sterne-Team von Christian Bau als

Chef de Partie /
Entremétier

Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

  • 4-Tage-Woche sowie 7 Wochen Jahresurlaub
  • verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • 4-Hands-Dinner mit internationalen Kollegen
  • regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
  • exklusive Rabatte in mehr als 600 Shops von Mode bis Technik, Vergünstigungen bei Versicherungen und in allen Victor's Residenz-Hotels
  • nationale und internationale Events
  • ... all das und noch viel mehr

Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:

  • eigenständiges Führen des Entremétier-Postens
  • Postenbestellungen aufgeben & verwalten
  • kooperatives Arbeiten im Team
  • kreatives Einbringen & Mitarbeiten (Kreation von Gerichten …)
  • Sicherstellen des Mise en Place und des reibungslosen Ablaufs

Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Erfahrungen in der Sterne-Gastronomie
  • Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Engagement
  • Pünktlichkeit und genaue Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und soziale Kompetenz

Küchenchef und Gastgeber,
Herr Christian Bau sagt:

„Wir wollen Menschen mit unserer Arbeit glücklich machen! Diese Mission gelingt nur mit einem Team, das jeden Tag 100 Prozent gibt. Das für diese Mission brennt. Und vor allem: Das auch selbst glücklich ist! Respekt, Wertschätzung und Lebensqualität sind wichtige Zutaten für Leidenschaft am Herd und im Service. Sterne-Gastronomie ist keine One-Man-Show: Jedes einzelne Mitglied meines Teams ist wichtig und wertvoll.“

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IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

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