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Direkt gegenüber dem beliebten Volkspark Friedrichshain begrüßen wir Sie in unserem eleganten 4-Sterne-Hotel im Herzen Berlins.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum Ausbildungsstart am 01.02.2023, 01.03.2023 oder 01.08.2023 einen

Auszubildenden zum/zur Koch/Köchin

Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.

Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

  • Vergünstigungen in allen Victor’s Residenz-Hotels
  • digitales Lernprogramm
  • Azubievents
  • regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
  • verlässliche und langfristige Dienstplanung
  • exklusive Vergünstigungen in vielen Onlineshops, bei Versicherungen und in allen Victor’s Residenz-Hotels
  • ...und viele weitere Benefits.

Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:

  • während Ihrer Ausbildung lernen Sie alle Einzelheiten über das Arbeiten in der Küche
  • Sie lernen Nahrungsmittel zu verarbeiten, leckere Speisen fachgerecht zuzubereiten, diese zu präsentieren und unsere Gäste zu beraten
  • wir zeigen Ihnen, wie Sie professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen
  • wir bringen Ihnen bei, ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte in der täglichen Arbeit zu berücksichtigen
  • Sie bringen eigene Ideen ein, um unsere Produkte in Zusammenarbeit mit den anderen Teammitgliedern ständig zu verbessern
  • Sie lernen, was es mit der fachgerechten Lebensmittellagerung und der Einhaltung der Hygienevorschriften auf sich hat

Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

  • eine abgeschlossene Schulausbildung
  • Ihr Herz schlägt für das Kochhandwerk und Sie haben Spaß am Experimentieren mit verschiedenen Produkten und Zutaten
  • Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken
  • Ihre Begeisterungs- und Teamfähigkeit und Spontanität zeichnen Sie aus
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
  • gute Deutschkenntnisse und idealerweise Kenntnisse in Englisch

Hoteldirektorin Frau Tanja Schwarzer sagt:

„Wir sind die Seele des Hauses, schaffen Atmosphäre, bescheren Menschen eine gute Zeit und entführen sie aus dem Alltag. Ob direkt am Gast oder im Hintergrund – wir leisten alle unseren Teil und geben unser Bestes, um gemeinsame Ziele zu erreichen. Diese Zusammenarbeit verbindet ungemein, diese unglaubliche Teamatmosphäre habe ich noch in keiner anderen Branche so erlebt.“
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IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

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