Das Victor’s Residenz-Hotel Erfurt liegt im ruhigen Stadtteil Daberstedt, zwischen Stadt- und Südpark. Hier erwartet Sie unser charmantes 4-Sterne-Haus, das nicht nur mit seiner perfekten Verkehrsanbindung punktet, sondern auch dank viel Klasse, Komfort und Raum zum Wohlfühlen in 68 überdurchschnittlichen großen Zimmern und Suiten sowie acht Tagungs- und Veranstaltungsräumen überzeugt.

Lust, dauerhaft bei uns einzuchecken? Wir suchen in Vollzeit einen

F&B Manager

Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.

Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:

Vergünstigungen in allen Victor's Residenz-Hotels
Unterstützung durch unser Qualitätsmanagement
individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
regelmäßige Feedback- und Beurteilungsgespräche
Ideenpool
verlässliche und langfristige Dienstplanung
...und viele weitere Benefits.

Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:

wöchentliche Bestellung der benötigten Speisen und Getränke sowie Non Food Artikel für den gesamten Service- und Küchenbereich inkl. Seniorenresidenz
Warenannahme, Warenkontrolle, Warenausgabe und Lagerverwaltung
Bearbeitung der Lieferscheine und Eingabe im Myinventory sowie Durchführung der Inventur
Gewährleistung aller Abläufe im täglichen Tagungs-, Bar- und Bankett-Bereich nach Victor's Standards
Verantwortung für die Sauberkeit des gesamten F&B Bereiches
Schulung der Mitarbeiter

Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:

eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder vergleichbare Ausbildung oder Studium
Ausbilderschein vom Vorteil
engagierte und selbstständige Arbeitsweise
gute Deutschkenntnisse und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Flexibilität und Belastbarkeit sowie Organisationsgeschick
Teamfähigkeit, Kollegialität und Zuverlässigkeit

Hoteldirektorin Frau Anika Burdusa sagt:

„Ich suche den Austausch zu den Mitarbeitern und habe immer ein offenes Ohr für sie. Denn ich bin ein Freund von ehrlichem Feedback, damit die Mitarbeiter über ihre Stärken und Schwächen informiert sind. Ich packe mit an, stehe auch bei schlechter Kritik hinter den Mitarbeitern und teile Erfolge mit ihnen. Mitarbeiterförderung ist mir ganz wichtig.“

IN DER GRUPPE STARK:

Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.

Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Victor's Residenz-Hotel Erfurt
Häßlerstraße 17 · D-99096 Erfurt
Telefon +49 361 653 30 · bewerbung@victors.de
www.victors.de/erfurt

Ein Unternehmen der Victor's Residenz-Hotels Süd GmbH · Carl-von-Linde-Straße 42 · D-85716 Unterschleißheim