Inmitten sanft ansteigender Weinberge, wo sich Deutschland, Frankreich und Luxemburg treffen, begrüßt Sie unser 5-Sterne-Superior-Domizil der Extraklasse. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n
Restaurantleiter / Restaurantleiterin
Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit, die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.
Deshalb lohnt es sich, bei uns zu arbeiten:
- Vergünstigungen in allen Victor’s Residenz-Hotels
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- unbefristeter Arbeitsvertrag, kein Teildienst
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- verlässliche und langfristige Dienstplanung
- betriebliches Gesundheitsmanagement
- Unterstützung durch unser Qualitätsmanagement
- exklusive Vergünstigungen in vielen Onlineshops
- ...und viele weitere Benefits.
Und diese Aufgaben warten bei uns auf Sie:
- Leitung des operativen Restaurant- und Bankettgeschäfts sowie aktive Unterstützung des Serviceteams unter Beachtung der Qualitätsstandards
- Mitarbeiterführung, -entwicklung und -koordination des Serviceteams
- Erstellung und Einhaltung der hoteleigenen Standards und HACCP-Richtlinien
- freundliche und kompetente Beratung der Gäste
- Unterstützung bei der Angebotserstellung, Konzeption der Getränkekarte und der kulinarischen Events
- Bestellwesen, Wareneinsatzkontrolle und Lagerverwaltung für das Restaurant
Diese Stärken bringen Sie bestenfalls mit:
- herzlicher Gastgeber und Verkaufstalent
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
Die Hoteldirektoren Frau Katrin Stegmaier und Herr Andreas Apel sagen:
„Wohlfühlerlebnisse gibt es bei uns nicht nur für Gäste, sondern auch für Mitarbeiter. So sorgen wir u. a. mit Schulungen, die individuell auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt sind, dafür, dass sich die Mitarbeiter beruflich weiterentwickeln und in ihrem Job wohlfühlen. Und auch das Drumherum muss stimmen. Mitarbeiter-Events wie unser Sommerfest fördern das gute Miteinander und einen ungezwungenen Austausch im Team.“
IN DER GRUPPE STARK:
Wir sind Teil der Victor’s Group mit bundesweit über 120 Senioreneinrichtungen, zwei Pflegeschulen und einer eigenen Akademie sowie 14 Hotels und einer Ferienhausanlage in Portugal.
Als familiengeführtes Unternehmen zeichnen wir uns durch über 40 Jahre Branchenerfahrung und Freude an neuen Herausforderungen aus.
Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.
